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Nouvelle recette , réédition de recette , correctif ,etc...
samedi 17 janvier 2026
Catégorie : Base & classique
Les miches Grises ou Demi-grises.
La miche grise ou demi-grise est un gros pistolet rond ,léger très typique de nos régions.
Recette réalisée au robot (bol et crochet)
La recette est ici
Auteur : admin
samedi 10 janvier 2026
Catégorie : Cahier du Gourmet
Auteur : admin
lundi 5 janvier 2026
Catégorie : Base & classique
Auteur : admin
vendredi 26 décembre 2025
Catégorie : Cahier du Gourmet
mercredi 17 décembre 2025
Catégorie : Base & classique
Auteur : admin
vendredi 12 décembre 2025
Catégorie : Rêves de Gourmandises
La crème au citron , vous la connaissez ?
La crème des grands gourmands , utilisée pour la célèbre Tarte au citron, le fourrage des macarons..
Aussi connue sous le nom de Lemon Curd .
Elle vous f...
Auteur : admin
vendredi 5 décembre 2025
Catégorie : Cahier du Gourmet
Et nous y voilà, qui dit jardin , dit forcément récoltes et souvent congélation des ingrédients en vue de préparations futures.
Les récoltes abondantes vous disent , il est temps de faire de la pla...
Auteur : admin
vendredi 28 novembre 2025
Catégorie : Base & classique
La crème au citron
La crème des grands gourmands , utilisée pour la célèbre Tarte au citron, le fourrage des macarons..
Aussi connue sous le nom de Lemon Curd .
Elle vous fait envie , vous avez d...
Auteur : admin
mercredi 8 octobre 2025
Catégorie : Base & classique
Beurre Poivron
Un beurre simple avec du goût sans être trop piquant !
Il s'associe aussi bien en cuisson , que simplement déposé sur une viande , un poisson , des crustacés , des pâtes ,etc. …
Li...
Auteur : admin
mardi 30 septembre 2025
Catégorie : Cahier du Gourmet
Roti de porc mariné au four saveur asiatique
Un vrai plaisir fondant aux douces saveurs asiatiques avec sa sauce nappante
La recette est ici
Auteur : admin
mardi 23 septembre 2025
Catégorie : Chef on à soif !
Vin de Framboises
Un pinot noir en habit de framboises !
En apéritif ou avec un dessert il saura vous plaire.
La recette est ici
Auteur : admin
mardi 16 septembre 2025
Catégorie : Base & classique
Le biscuit Red Velvet
Le Red velvet ou gâteau velours !!
D'une gourmandise simple à l'éclat de son rouge intense , tout pour ravir vos papilles avec son bon goût de cacao.
Son atout :
c'est qu'...
Auteur : admin