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Rien de plus simple pour préparer ce rhum.
Eplucher et découper en rondelle les bananes.
Dans un bocal , déposer vos fruits en couche.
Verser par-dessus le sucre de canne.
Ajouter ensuite le rhum , fermer le bocal et secouer pour diluer le
sucre à son maximum.
Placer le bocal dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Laisser macérer cette préparation durant 3 mois.
Une fois toutes les semaines remuer le bocal pour bien mélanger
l’ensemble.
Le terme de macération arrivé , filtrer le mélange et mettre en
bouteille jusqu’à dégustation |
